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味玉しおらーめん うめはら 伊勢崎

伊勢崎市民病院のすぐ裏にある「うめはら」の紹介です。写真の、味玉しおらーめんが名物。上州地鶏を使ったスープが絶品で、あっさりの中にもうまみが凝縮されています。腰がある細麺とからみあって、ちょうど良いバランスに仕上がっています。横にあるのは、豚めしです。味付けされたバラ肉が乗っていて、からしマヨネーズをかけて食べます。ぜひ一緒にどうぞ。